おもてなしに最適♪ハムとクリームチーズのムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フォンドヴォーを温め、粉ゼラチンを溶かしておく。

2. 2

   フードプロセッサーにクリームチーズ、生クリーム50ｃｃ、1のスープを50ｃｃ入れて撹拌、器に6等分して流し込み冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   フードプロセッサーにハム、残りの生クリーム、１のスープ40ｃｃ入れて撹拌、冷蔵庫で冷やした２の上に流し込みまた冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   残りのフォンドヴォーにお湯を1足して薄めて、固まらないように混ぜながら室温に冷ましておく。

5. 5

   冷蔵庫から３を出し、上にディル（飾りなのでイタリアンパセリやチャービル、なんでもｏｋ）を載せ、その上に４を流し込み冷蔵庫で冷やして出来上がり！