お弁当に☆ひじきとねぎの和風ミニオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- たまご
- ２個
- 乾燥ひじき
- 大さじ１弱
- ねぎ
- １/２本
- キャノーラ油
- 適量
- a)
- ほんだし
- 小さじ１/２強
- 水
- 大さじ１
- 塩
- 適量
- 砂糖
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ひじきは水で戻し
砂などの汚れをのぞき
キッチンペーパーで
水気をとる。
ねぎは小口切りにする。
-
- 2
-
- ボールに①をいれる。
-
- 3
-
- ②に
たまご・a)を加え
よく混ぜる。
-
- 4
- 熱したフライパンに
油をひき
③を半量流しいれ
オムレツを作る。
☆同様にもう一つ作る。
-
- 5
-
- お皿に盛り付け
出来上がり。
-
- 6
-
- 今回、ほんだしは
こちらを使用しました。
おいしくなるコツ
☆１５ｃｍのフライパンを使用しました。
☆塩加減はお好みで。
きっかけ
マグネシウムを摂取するため、ひじき入りに。
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