＊スタバ風パンプキンスコーン＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   角切りに切ったかぼちゃを耐熱皿にのせ、レンジで約5分加熱する。
   バターは1cm角に切って使う直前までよく冷やしておく。
   オーブンを210℃に予熱しておく。

2. 2

   薄力粉、BP、砂糖をふるいボウルに入れる。
   よく冷やしたバターを入れ、バターの塊がなくなるまで、手で混ぜる。（ボロボロとなったらOK）

3. 3

   別のボウルに蒸したかぼちゃ、牛乳、はちみつを入れ、かぼちゃを潰しながら混ぜ合わせる。

4. 4

   3を2に入れ、ひとつにまとめ、6等分にして形をととのえる。
   飾り用にかぼちゃの種をのせる。
   210℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。