桃の赤ワインコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に赤ワイン、水、砂糖を入れ軽く沸騰させておく。

2. 2

   レモンの皮をみじん切りにする。
   桃の皮をむき、一口大に切ってレモンと共に鍋に加える。
   弱火で１５分ほど煮る。

3. 3

   冷めたらタッパー等に入れ、リキュールをかけて冷蔵庫で保存。