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しそ★スクランブルサラダ レシピ・作り方

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himawario
ふわふわシソ入りスクランブルサラダです♪
色もきれいで食欲まします!
フレンチドレッシングと相性ばっちり!!

材料(2人分)

1個
シソの葉
1枚
●サラダ油
100cc
●白ワインビネガー
50cc
●塩
大1/2強
●胡椒
適量
レタス
1から2枚
にんじんの葉
適量
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作り方

  1. 1
    ●を混ぜておきます。
    レタス、ニンジンの葉は食べやすい大きさに切っておきます。
    シソはみじん切りにしておきます。
  2. 2
    卵をときほぐし、シソの葉をくわえて混ぜます。
    熱したフライパンに油を引き、卵を加えてかき混ぜスクランブルを作ります。
  3. 3
    お皿に野菜、スクランブルの順にのせて、●のドレッシングをかけて召し上がってください。

きっかけ

簡単サラダアレンジです。

公開日:2011/05/30

関連情報

カテゴリ
しそ・大葉
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

himawario こんにちわ:) 料理まだまだ勉強中の主婦です!だんなちゃんもおいしいと認めたレシピを載せていきたいと思います。よろしくお願いします☆

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