鉄分補給に　ひじきの煮物♪ レシピ・作り方

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みい☆223
女性に嬉しい栄養たっぷりの一品ですのでぜひどうぞ＾＾

材料（3人分）

ひじき（乾燥）
１５ｇ
油揚げ
１/２枚
干ししいたけ
３枚
にんじん
1/2本
醤油
小さじ１
砂糖
小さじ２
みりん
10ml
白だし
20ml
しいたけの戻し汁
40ml
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    ひじきとしいたけを水で戻す
    （ひじきはザルに上げておく）
    にんじん・油揚げ・戻したしいたけを千切りにする
  2. 2
    フライパンにごま油をひいて
    ①の材料を入れ軽く炒め
    しいたけの戻し汁→砂糖→みりん→白だし→醤油の順に入れて弱火で水分がなくなるくらい煮て完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

貧血気味なのでひじきが沢山食べられるように作ってみました

公開日：2011/05/04
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関連情報

カテゴリ
その他の海藻
料理名
ひじきの煮物

このレシピを作ったユーザ

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