お酒のあてに★明太ポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて火が通りやすいくらいに３ミリくらいに切ります。
   明太子は皮をはいでおきます。

2. 2

   じゃがいもは耐熱容器に入れてひたひたになるくらいの水をいれラップをふんわりかけてレンジで５,６分チンします。

3. 3

   明太子、マヨネーズ、セロリの葉のみじん切りは混ぜ合わせておきます。

4. 4

   耐熱皿に水気を切った②のじゃがいもを並べて、③を表面に塗りのばし、トースターで５分くらい表面に焼き色ができるくらいまで焼いて出来上がりです。