焼きメレンゲ カシス味 レシピ・作り方
材料（天板2枚人分）
- 卵白 50ｇ
- 砂糖 35ｇ
- カシスピュレ 10ｇ
作り方
-
1
卵白を泡立てる。
砂糖を途中3回に分けて加え、しっかりと角を立てる。 - 2 カシスのピュレを加え、混ぜ合わせる。
-
3
スプーンですくって天板に並べる。
100度のオーブンで90分ほど焼き、そのまま庫内で冷ます。
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カシス味でぱくぱくっとコーヒーのお共に。
保存もできますが、乾燥した季節に作ってください。