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うなキムとろろ レシピ・作り方

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にゃんだむ〜
キムチを使った簡単おつまみレシピです。

材料(4人分)

うなぎ
1尾
山芋のとろろ
50g
キムチ
50g
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作り方

  1. 1
    山芋は皮を剥き、すりおろしてとろろ状にします。
  2. 2
    キムチは包丁で細かく叩いてみじん切りにします。
  3. 3
    とろろとキムチを混ぜ合わせてキムとろろを作ります。
  4. 4
    お皿に一口大に切ったうなぎをのせ、キムとろろをかけたら出来上がり。

おいしくなるコツ

うなぎのたれで和えても美味しいです。

きっかけ

簡単な料理を作るのが自分のモットーのため、毎日色々な料理に挑戦しています。

公開日:2011/01/29

関連情報

カテゴリ
うなぎ
関連キーワード
簡単 節約 うなぎ 山芋
料理名
とろろ

このレシピを作ったユーザ

にゃんだむ〜 8月5日宝島社様より「トースターバッグで楽らくクッキング」を出版します。 夫婦共働き、子供三人の核家族が贈る簡単うちごはんのレシピ集です。 大変な献立作りもちょっとしたアイデアで簡単に出来ちゃうレシピを公開しています。 ブログ「共働き夫婦の簡単うちごはん日記」はこちら⇒http://ameblo.jp/yamagatan/

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