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回鍋肉*甜麵醬・豆板醤無しで作れる レシピ・作り方
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約15分
500円前後
あんず133
甜麵醬・豆板醤がなくても,家にある調味料で本格的な味付けになりました。
材料(2人分)
キャベツ
2枚
豚バラ肉
6枚
にんじん
1/2本
◯水
50ml
◯味噌
小さじ1
◯醤油
小さじ1
◯砂糖
小さじ1
◯料理酒
大さじ1
ニンニク
1/2片
胡麻油
適量
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作り方
1
キャベツ・豚バラ肉・にんじんを一口サイズに切り、ニンニクはみじん切りにして、ごま油をひいたフライパンで炒める
2
具材に火が通った後に、◯のついた全ての調味料を加えて、炒めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油多めで強火で炒めると、キャベツがパリパリになります。
きっかけ
キャベツがたくさん余ったので、家にあるもので消費したくて。
公開日:2024/11/03
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