☆大根と鶏モモ肉とこってり煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は２センチ幅のいちょう切りにする。
   耐熱容器に水大さじ1と一緒に入れてラップをしたら500w3分加熱する。

2. 2

   大根の水分を切っておく。

3. 3

   鶏モモ肉は大きめの一口サイズにカットする。
   
   塩と料理酒・すりおろし生姜まぶしておく。

4. 4

   フライパンに油を引いて火をつける。
   鶏肉の皮目を下にして焼いていく。
   上下を返して
   全体的に焼き目をつける。

5. 5

   ☆と大根のを加えてコトコト煮込む。
   
   汁気がなくなり大根が柔らかく煮込んだら出来上がり。