目玉焼きのせ♪焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を割り入れ、中火で加熱する。

2. 2

   白身が固まってきたら、大さじ1杯の水をいれて蓋をする。好みの固さになったら火を止める。

3. 3

   別の熱したフライパンにサラダ油をひき、塩コショウした豚肉、人参を中火で炒める。

4. 4

   豚肉の火が通ってきたら、キャベツ、もやし、焼きそば麺を加えていき、ほぐしながら炒める。焼きそばソースをかけ、馴染ませる。

5. 5

   4を皿にうつし、2をのせたら完成。