自家製♫無糖ピーナッツバターレシピ・作り方

Name: 自家製♫無糖ピーナッツバター
Total time: 5 min
Yield: 2〜3
Ingredients: ピーナッツ（皮無し） 100g（好きな量）; （無塩・有塩どちらでも） （100g以上の方が作りやすいです）

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5分以内
100円以下

もちもちきなこもち

ピーナッツから自分で作るので、砂糖無しのピーナッツバターが出来ます♫お菓子作りやデザートに添えてはもちろん、料理にも使えます(^^)

材料（2〜3人分）

ピーナッツ（皮無し）: 100g（好きな量）

（無塩・有塩どちらでも）: （100g以上の方が作りやすいです）

作り方

1

ピーナッツをフードプロセッサーに入れて、ペースト状になるまで攪拌する。
途中で油分が出てしっとりしてくるので、ゴムヘラ等で混ぜながら、全体がペースト状になるまで攪拌する。
2

綺麗な容器に入れて完成♬
冷蔵庫保管で、2週間以内に使い切ってください。
3

【ピーナッツが有塩の場合】
そのままでも大丈夫ですが、無塩が良ければ水洗いして、オーブンor空炒りして水分を飛ばしてから使用してください。
4

柿ピーに入っているピーナッツの余りをジップロックにためておいて、ある程度の量になったらバターにすることもありますが、問題なく美味しく出来ます(^^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ペースト状になるまで、根気強く攪拌する！余分なものが入っていないので、料理にも幅広く使えます(^^)

きっかけ

ピーナッツバターは好きだけど、市販のものだと糖分や添加物が気になったため、自分でピーナッツ100%のバターを作りたくて(^^)

公開日：2021/02/10

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このレシピを作ったユーザ

もちもちきなこもちパン作りが大好きで、食パンはもちろん、いろんな惣菜パンや菓子パンを作っています！その他料理も、日々邁進中！自分の忘備録としても、たくさんのレシピを載せていきたいと思っているので、参考にしてくださる方がいたら嬉しいです(*^^*) 参考にしていただけましたら、ぜひお写真頂けたら嬉しいです！お届けいただいたレポートは、確認次第すぐに承認させていただきますので、ぜひ宜しくお願い致します(^^)