ブロッコリー&卵焼き&ウインナーのおかず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは、好みの固さになるまで茹で、湯切りして塩をふる。

2. 2

   器に卵を割いれ、オリゴ糖を加えて溶いておく。熱したフライパンにサラダ油をひき、1/3の卵液を流し入れ、中火で巻いていく。この作業を繰り返し、巻き上げたら火を止めて皿に移す。

3. 3

   2のフライパンに油をひかずにウインナーに焼き色がつくまで中火で加熱する。
   皿に、1、2、ウインナーを盛り付けたら完成。