納豆食べ方コンテストブロンズ賞頂きました！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日からヨーグルトを水切りしておきます。水切りすると400gが200gになります。

2. 2

   クラッカーを袋に入れて砕きます。バターをレンジで溶かし、砕いたクラッカーと合わせます。

3. 3

   そこに納豆をかきまぜずに入れ、ひとまとまりになるようによくこねます。納豆の粘りでまとまりやすいですよ(^^)まとまったらケーキ型の底面に薄く敷き詰めます。

4. 4

   クリームチーズを混ぜ、滑らかになったらヨーグルト、オリゴ糖、レモン果汁を加えてよく混ぜます。クリームチーズは室温に戻しておいた方が混ぜやすいと思います(^^)

5. 5

   ゼラチンをお湯で溶かし、４に混ぜます。全体に混ざったらケーキ型に流し込みます。

6. 6

   表面をなめらかに平らに均して、冷蔵庫で２時間冷やし固めます。

7. 7

   お好みで甘納豆を飾って出来上がり☆