一口とんかつ☆柔らかジューシー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ばら肉の上に、マヨネーズ・片栗粉・塩コショウを乗せる。

2. 2

   手で肉を細かくちぎりながら、混ぜる。

3. 3

   一口サイズに肉を丸める。

4. 4

   パン粉をつけ、平たく成形する。

5. 5

   フライパンに油を大さじ3入れ、肉を揚げ焼きする。

6. 6

   こんがりきつね色になったら裏返す。少ない油でもサクサクに仕上がります。