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にんじんの肉巻き レシピ・作り方
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ミルタマ大福
にんじんだけで作りましたが、いんげんやえのきなどを入れても彩りよく美味しく出来ます。
材料(2人分)
豚バラ肉
200g
にんじん
1本
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
サラダ油
少量
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作り方
1
にんじんは皮をむいて千切りにします。
2
豚バラ肉に1をのせて巻きます。
3
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき2を入れて焼きます。
4
こんがりと焼き色がついて火が通ったら☆の調味料を入れる。
照りが出るまで煮詰めて食べやすい大きさに切って完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当のおかずにもなるものをと思って作りました。
公開日:2019/12/28
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