炒り卵とトマトのオープンサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
トマトは食べやすい大きさに切る。
卵は器に割りいれ、塩をふって溶いておく。 -
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、卵液を流し入れ、菜箸で混ぜながら炒り卵を作る。
一旦皿に移す。 - 3 再び熱したフライパンにサラダ油をひき、両面トマトを焼いて火を止める。
-
4
ベーグルを半分に切り、トースターでこんがり焼いたら、マヨネーズを薄く塗る。
トマトと炒り卵をのせたら完成。
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