揚げ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切りにし、塩をふり、水切りする。

2. 2

   豚挽き肉とキャベツをボウルにいれて、塩をふり、混ぜ合わせる。

3. 3

   餃子の皮に混ぜ合わせた餡をのせ、包む。(ひだはつけない)

4. 4

   揚げ油(サラダ油)をいれ、170度位に加熱したら餃子をいれ、きつね色になるまで揚げたら完成。