ホットプレートで蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを水で洗い、ザルにあげる。

2. 2

   人参は棒切りまたは細切りにする。
   キャベツは５ミリ幅の千切りにする。
   ねぎは小口切りにする。

3. 3

   ホットプレートにもやし、キャベツをまぜながら同じ高さになるように広げる。
   次に人参をちらばす。
   肉を広げながら並べる。
   180くらいでふたをして蒸し焼きにする。

4. 4

   様子を見ながら蒸し焼きにていく。だいたい５分～10分くらい。
   野菜に火が通ったらねぎをちらばしていれふたをして再び１分焼く。

5. 5

   器にとってぽん酢をかけて食べる。