【作り置き常備菜】刻み昆布と大豆の煮物レシピ・作り方

Name: 【作り置き 常備菜 】刻み昆布と大豆の煮物
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 水煮大豆 200g; 乾燥刻み昆布 15g; 人参 1/2本; 万能醤油（醤油2:酒1:みりん1) 大さじ3; 水 200cc; 和風だし（顆粒） 小さじ1; サラダ油 小さじ1; 砂糖 小さじ2

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約10分
100円以下

梅ちゃんlife

乾燥大豆に乾燥昆布を使えば…経済的にたくさんできちゃいます（レシピはあらかじめ水煮した大豆でのせてます）

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

水煮大豆: 200g

乾燥刻み昆布: 15g

人参: 1/2本

万能醤油（醤油2:酒1:みりん1): 大さじ3

水: 200cc

和風だし（顆粒）: 小さじ1

サラダ油: 小さじ1

砂糖: 小さじ2

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作り方

1

乾燥昆布を水で戻し，人参はせん切りにする
2

鍋にサラダ油を熱し，戻した昆布，せん切りした人参，水煮大豆を入れて炒める
3

⑵に水，和風だし，万能醤油，砂糖を加え，炒め煮する。
水分がなくなったら出来上がり
4

※万能しょうゆのレシピID：1660001045

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分をよくとばしてください

きっかけ

昆布豆が美味しくて、もっと昆布の量を増やしたいと思い作りました

公開日：2015/12/06

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このレシピを作ったユーザ

梅ちゃんlife 高校生と大学生の2人の娘のママです！簡単で安くできるメニューを考えながら，日々の食事をつくってます！楽天レシピは，娘への嫁入り道具（母の味）としたいな！と思って投稿しています。最近は平日にラクするために作り置きにハマり中～！ツイッターで毎日の晩ご飯をつぶやいてます(^^♪ツイッター→＠himawarimint