発酵は湯煎にてラップをかけて発酵しました。オーブン機能にあればそちらを使用して下さい。ラム酒漬けレーズンはコープのノンオイルのレーズンにラム酒をつけておいたものを使用してます。
映画「しあわせのパン」に出てきたクグロフをイメージして作りました。
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