炊飯ジャーで作る♪かぼちゃの甘酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥麹はほぐして、人肌のお湯200ｃｃと混ぜ合わせておく。

2. 2

   かぼちゃは皮を除いて、薄切りにしておく。

3. 3

   鍋にかぼちゃと水500ｃｃを入れて、煮崩れるくらいまで煮る。途中アクを除く。

4. 4

   炊飯ジャーにかぼちゃ、麹、湯300ｃｃを入れ混ぜ、保温状態で８時間以上保温する。

5. 5

   ８時間以上経ったもの

6. 6

   ミキサーにかける。

7. 7

   飲む時はお湯をお好みで加えて飲みやすい状態で飲む。