ニラと白菜の漬け物のチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラはきれいに洗って４ｃｍほどの長さにそろえて切る。
   白菜の漬物は1～2ｃｍ位の細切りにする。

2. 2

   ボールに薄力粉、だしの素、塩と水を入れなめらかになるまで混ぜる。

3. 3

   2に１のニラと白菜を入れてよく混ぜる。

4. 4

   フライパンを熱しごま油を薄くひき3を半分入れチーズをのせる。両面こんがりと焼く。

5. 5

   ３の残りの半分も同じように焼いてできあがり。
   一枚は子供が食べるようにプレーンでもう一枚は唐辛子を入れて大人用に仕上げました。
   お好みでポン酢を付けていただきます。