真っ白い　ミルキーロールケーキ♪ レシピ・作り方

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パウダー０７
フワフワの生地が　美味しくて癖になります♪
みんながつくった数 2件

材料（４～８人分）

卵白
4個
砂糖
４０ｇ
小麦粉
５０ｇ
☆サラダ油
小匙２
☆練乳
小匙２
生クリーム
1パック
練乳
大匙２～３
栗の甘露煮
5粒

作り方

  1. 1
    卵白４つは　砂糖４０ｇを加え　しっかりかき混ぜ固いメレンゲにします。
  2. 2
    １に　ふるった小麦粉を数回に分けて加えて　そこに☆の材料を加えます。
  3. 3
    170度に温めたオーブンで
    １０分位焼きます。
  4. 4
    生クリームに練乳大匙２～３を加えてミキサーにかけます。
  5. 5
    ３の生地に生クリームを塗って
    カットした栗を並べて　そ～っと巻いて出来上がり～♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

メレンゲは　逆さにしても落ちない位　しっかりと泡だてると　フワフワの生地になります。

きっかけ

卵白が余っていたので　白いロールを作ってみました。

公開日：2012/07/13
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関連情報

カテゴリ
ロールケーキ
関連キーワード
ロールケーキ 巨峰 卵白 簡単
料理名
ミルキーロールケーキ

このレシピを作ったユーザ

パウダー０７ 文鳥が大好き　嵐が大好き～♪　シュワシュワ弾ける炭酸も大好き～♪ 見てるだけでも楽しいです♥ どうぞヨロシク～♬♫ ～♫♬

つくったよレポート（ 2 件）

2014/09/13 00:16
前から作ってみたかった真っ白ロールケーキV(^_^)V やっと出来て嬉しい（≧∇≦）
asa*****
のの字がかわいいですね♥　いっぱい食べても軽いから安心♪　卵白が　余ったら冷凍庫で保管して　また作ってね～♪ つくレポどうもありがとう～～～(*^_^*)ｖ
2012/12/24 13:32
クリスマスに♡生地の膨らみが悪く、少し固くなってしまいましたがクリスマスにピッタリの真っ白なロールケーキが出来ました。
soraちゃんママ
わぁ～～♬♫ ～♫♬ 美味しいそう☆　飾りつけ凄くステキですね♪ 私も　今度は飾ってみたいです！　soraちゃんママさん　どうもありがとう～（*^_^*）

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