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ホットケーキミックスでヘルシー栗パウンドケーキ レシピ・作り方

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にゃじママ
3個ひとパックで売ってるタイプの一人用お豆腐を使って、さっぱり味のヘルシーパウンドケーキを焼きました。
みんながつくった数 3

材料(4人分)

ひとりまえお豆腐
1個(150g)
ホットケーキミックス
1袋(200g)
牛乳
20cc
1個
むき栗
60g
オリーブオイル
30cc
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作り方

  1. 1
    むき栗は、包丁で粗みじん切りに切る。
  2. 2
    ボールに、豆腐・牛乳・卵を入れて泡だて器でグルグル良く混ぜる。
  3. 3
    へらに変えて、ホットケーキミックス・オリーブオイルを入れて混ぜる。最後にむき栗を入れて混ぜる。
  4. 4
    パウンド型(7×17でも良いし9×20でも焼けました)に入れて、180度に予熱しておいたオーブンで30分焼く。

おいしくなるコツ

焼いている途中でオーブンの窓からのぞいて、こんがり色がついてきていたら、アルミホイルを上からかぶせると焦げないです。

きっかけ

むき栗をもらったので。

公開日:2012/03/03

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ
関連キーワード
ヘルシー ホットケーキミックス 低カロリー 豆腐
料理名
ホットケーキミックスを使った栗のパウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

にゃじママ 『簡単においしく』を料理の目標にしてます。 離乳食を作りながら大人料理にアレンジするのがマイブーム。 電子レンジもいっぱい使ってます!!

つくったよレポート( 2 件)

2012/10/16 23:35
栗をいただいたものの‥どう使えばいいのか迷っていた所、こちらのレシピと出会いました(*^^*) 美味しくいただきました☆*ごちそうさまです♪ ♪
ゴールデンアルジータ
つくレポありがとうございます★ 私も栗をいただいた時に作りました♪
2012/10/12 13:21
ホール型で焼きました。甘さ控えめでヘルシーですね!生クリームやシロップをかけてもおいしいとおもいました^^
まちるだ5152
つくレポありがとうございます。ヘルシーに仕上げました★チョコレートソースとかも合います!!

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