ホットケーキミックスでヘルシー栗パウンドケーキ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- むき栗は、包丁で粗みじん切りに切る。
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- 2
- ボールに、豆腐・牛乳・卵を入れて泡だて器でグルグル良く混ぜる。
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- 3
- へらに変えて、ホットケーキミックス・オリーブオイルを入れて混ぜる。最後にむき栗を入れて混ぜる。
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- 4
- パウンド型(7×17でも良いし9×20でも焼けました)に入れて、180度に予熱しておいたオーブンで30分焼く。
おいしくなるコツ
焼いている途中でオーブンの窓からのぞいて、こんがり色がついてきていたら、アルミホイルを上からかぶせると焦げないです。
きっかけ
むき栗をもらったので。