ちょっぴり辛いカレーコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを茹でマッシュする
   。
   レンジを使ってもOK！

2. 2

   フライパンを熱し油を引きタマネギ、ミンチ肉の順番で炒め塩・胡椒、カレー粉大さじ１を入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   １のジャガイモに２を入れ残りのカレー粉大さじ２を入れ混ぜる。
   味をみてお好みで塩・胡椒をする。

4. 4

   ３を好きな形に成形する。
   私は小判型です。

5. 5

   卵は平たい鉢に割り入れほぐす。
   小麦粉とパン粉は少し大きめのお皿に平らに広げておく。

6. 6

   ４を小麦粉、卵、パン粉の順に付け色よく揚げて出来上がり！！