手作りできる！かに缶とほたてのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほたては一口大に切る。たまねぎは千切りにしておく。

2. 2

   鍋に、バターをしいて、たまねぎを炒める。色が変わったら小麦粉をふりいれて焦がさずに炒める。

3. 3

   牛乳を入れて、なめらかになるまで混ぜ、その後生クリームを入れて混ぜる。

4. 4

   コンソメで味を調整した後、かに缶とほたてを入れる。
   味を見て、クレイジーソルト、黒こしょうを加える。

5. 5

   ココット皿にホワイトソースを2等分し、ピザ用チーズをかけてトースターで10分。
   溶けて、焦げ目がついたら完成！
   ☆オーブンでもOK。高温でさっと焦げ目をつけるのがおすすめです。