つるんとしたタイプのお豆腐の方が、私は好み。食べるラー油、ご飯にかけてもおいしいけれど、こちらも我が家でヒット中。おいしいです。
食べるラー油は、冷やっこにかけてもおいしい!冷やっこは絹がおすすめ。つるんとした食感に合います!
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