ヘルシーbut濃！クミンポテトサラダ(枝豆入り) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは3cm角程の大きさに切って、蒸すかレンチンする。その間に茹でてある枝豆をさやから出す。

2. 2

   クミンは、ホールならフライパンで乾煎りしてミルかすり鉢で粉にしておきます。(※これ面倒！って方はパウダーで、量は少なめに＾＾)

3. 3

   じゃがいもが蒸しあがったら、マッシャーで潰す。(好みだけど、程ほどに滑らかになるまで潰した方が見た目も食感も枝豆を引き立てます。)

4. 4

   豆乳をじゃがいもの固さをみながら入れ、●を上から順に入れます。じゃがいもの大きさ・好みもあるので、特に塩は味をみて入れて下さい。

5. 5

   ベースのポテトサラダが好みの味になったら、枝豆を入れてサックリ混ぜて出来上がり～。