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にんじん入り雑炊 レシピ・作り方

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文学トラベラー
にんじんたっぷりの雑炊

材料（2人分）

ご飯
180g
水
250ml
鶏ガラスープの素
大さじ1
にんじん
40g
ソーセージ
3本
溶き卵
1個分
醤油
小さじ1/2
コショウ
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    にんじんは皮をむき、0.5cm角に切る。ソーセージは斜めにスライスする。
  2. 2
    鍋に水を中火で熱し、鶏ガラスープを溶かす。ご飯、にんじん、ソーセージを入れて3分煮る。
  3. 3
    にんじんが柔らかくなったか確認したら、醤油とコショウで味を整える。溶き卵を回し入れて混ぜたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんじんは細かく切る。

きっかけ

にんじんを使いきる。

公開日：2024/06/28
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