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黒コショウ入り春雨スープ レシピ・作り方

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文学トラベラー
黒コショウの刺激たっぷりの春雨スープ

材料（2人分）

水
320ml
鶏ガラスープの素
大さじ1
木綿豆腐
1/3個
春雨(乾燥した物)
20g
キャベツ
1/2本
醤油
小さじ1
黒コショウ
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    豆腐をサイコロ状に切り、ザルに30分入れて水気を切る。キャベツはざく切りにする。
  2. 2
    鍋に水を中火で熱し、鶏ガラスープを溶かす。豆腐と春雨、キャベツを入れて2分半煮る。醤油と黒コショウで味を整えて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐は水気をしっかり切る。

きっかけ

黒コショウを使いきる。

公開日：2024/06/26
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