ホットケーキミックスで作るシュガーナッツクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カシューナッツは 包丁で細かく刻みます

2. 2

   バターは20分ほど室温におき、指で押すとつぶれる程度にしてから泡立て器で混ぜます

3. 3

   グラニュー糖を2回に分けて加えざらつきがなくなるまでゴムベラで混ぜます
   
   卵黄、 ホットケーキミックス、カシューナッツを 入れてよく混ぜます

4. 4

   粉っぽさがなくなるまで混ぜたら
   ラップに包みます
   
   
   冷蔵庫で30分ほど寝かせます

5. 5

   冷蔵庫から取り出し
   型を抜きます

6. 6

   オーブン対応のクッキングシートを敷き生地を並べます
   
   
   ※焼くと2倍くらいにふくらむので間隔をあけて並べて下さい

7. 7

   170度のオーブンで15分ほど焼きます
   ※予熱なしでいいです