まな板なし５分！？白きくらげ&小松菜❤花麩で味噌汁レシピ・作り方

Name: まな板なし５分！？白きくらげ&小松菜❤花麩で味噌汁
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: ☆水（浄化水などが望ましい） ３５０cc; ☆和風だし ５g位; ☆花麩（手毬麩などでも） ４つ; 戻した白キクラゲ（黒も可ですが映えない） ひと掴み; *ワカメの時は、茎ワカメ等で、こんもりと; 小松菜 数本; 味噌 大匙１強

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ジョン・リーバス

キクラゲを予め戻してあったので、戻し時間なしなら５分です❤・・❤料理バサミも不要です♪

材料（２人分）

☆水（浄化水などが望ましい）: ３５０cc

☆和風だし: ５g位

☆花麩（手毬麩などでも）: ４つ

戻した白キクラゲ（黒も可ですが映えない）: ひと掴み

*ワカメの時は、茎ワカメ等で、こんもりと

小松菜: 数本

味噌: 大匙１強

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作り方

1

小鍋に☆を入れて、強めの火で点火。キクラゲを食べ易く千切って加える（沸騰前でOK）。小松菜の茎の方から、食べ易い長さに手で千切って加える。沸騰したら中火にする。
2

味噌を「おたま」に入れて、温めておく。
小松菜の葉を、食べ易く千切り、１．に加え、味噌を溶く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌汁は、ダシ多めで味噌少なめに作っていますが、具材に味の際立ったものが無かったので、若干、味噌も多くしました。

きっかけ

やや高級素材の助けで、簡単でも見栄えのする味噌汁を作りました。

公開日：2023/06/12

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪