簡単！ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料の目安です。
   野菜はフードチョッパーに入れやすい大きさに切ります。

2. 2

   玉葱、人参をみじん切りにします。フードチョッパーがあるとみじん切りに便利ですよね。

3. 3

   フライパンに油を熱し、中火で豚挽肉を炒めます。

4. 4

   豚挽肉の色が変わったら、みじん切りにした玉葱、人参をこがさないようじっくり炒めます。

5. 5

   野菜がしんなりとしてきたら、薄力粉を加えてまんべんなく炒めます。

6. 6

   薄力粉がなじんだら、水、ケチャップ、コンソメ顆粒、砂糖を加えて混ぜます。

7. 7

   弱火にし、10～15分混ぜながら良いとろみ具合になるまで炒めます。水分がとびすぎてこげないように気をつけてください。

8. 8

   今回はミートスパゲッティにしました。