じゃがいものガレット（お焼き） レシピ・作り方
材料（2（2枚分）人分）
作り方
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1
じゃがいもは洗って皮を剥き、千切りにする。
※水には晒さない
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2
ボールにじゃがいも、塩こしょう 各ひとつまみ、小麦粉 大さじ1を入れて混ぜ合わせる。
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3
フライパンに油 小さじ2を敷いて熱し、じゃがいもを広げ、
中火で全体をぎゅっぎゅっと押さえながら2〜3分焼く。
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4
ひっくり返し、油 少々を周囲に回しかけるように追加する。
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5
軽く押し、まぁるく周囲を整えて5分ほど焼く。
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6
食べやすい大きさに切ったら完成♪
チヂミのタレに付けても美味しいです◎
※参照：たことねぎのチヂミ
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はるごはん
◎上級食育アドバイザー
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一品にも、おやつにも◎簡単なので是非♡