まな板なし３分！？焼肉のタレ❤牛こま肉の焼きソバ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ★炒め油（米油使用）
- 大匙１位
- ★北海道産牛こま肉（代用可）
- １００g
- インゲン
- ４本
- 蒸し焼きそば
- １袋（１人前）
- ◇白菜キムチ
- 大匙山盛り２位
- ◇焼肉のタレ
- 大匙半位
- ◇粉山椒（代用は、コツ欄に）
- 適量
作り方
-
- 1
- ★をフライパンに入れて、中火で点火。インゲンを料理バサミで切って加える（３つ切り程度）。
*この時に、インゲンの食べない部分（両サイド等）は生ゴミ入れに切り落としています。
-
- 2
- 肉を裏返したりしつつ、フライパンの具を油ごと広げる。麺をほぐして全体的に乗せる。◇を加えて混ぜる。
おいしくなるコツ
爽やかで、肉たっぷりに合うよう、粉山椒を使ったので、代用は乾燥ハーブならディル、生のハーブなら大概の物が大丈夫です。特に今回、肉に下味をつける手間も省いていますので、調味料は大切です。
きっかけ
とても早く出来て美味しい焼きソバを考えました。
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