材料（2人分）
- サラダチキン
- 40g
- トマト
- 1/2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 水
- 400ml
- コンソメキューブ
- 1個
- 塩
- 小さじ1/4
- コショウ
- 小さじ1/4
作り方
-
- 1
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- サラダチキンとトマトは2cm角に切る。玉ねぎはくし切りにする。
-
- 2
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- 鍋に水を中火で熱し、コンソメキューブを溶かしたら、サラダチキンと玉ねぎを2分煮る。
-
- 3
-
- 最後にトマトを入れて中火のまま30秒ほど煮る。塩コショウで味を整えたら火を止めて完成
おいしくなるコツ
玉ねぎ、トマトに火を通し過ぎないように！食感が柔らかくなりすぎます。
きっかけ
サラダチキンをスープにしたかった。
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