【白ワインに合う】めひかりの塩焼き レシピ・作り方

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くるくるタコ
シンプルな味付けで素材の味を楽しめます
身はホロホロで柔らかいです
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

めひかり
8尾
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    メヒカリはうろこを取り、頭を切り落とす。
    内臓を取り水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。
    両面に塩をふる。
  2. 2
    魚焼きコンロに並べて両面焼きます。
  3. 3
    背中にも程よい焼色がついたらもう一度返して身の焼け具合を見て出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩をかけ、少しおいてから焼きます。

きっかけ

めひかりの唐揚げよりヘルシーかと思い

公開日：2021/12/08
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関連情報

カテゴリ
簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

くるくるタコ

つくったよレポート（ 1 件）

2021/12/12 11:07
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
libre様 フワフワ目光！作って下さり いつもありがとぅ～ヾ(〃^∇︎^)ﾉ♪︎ございます♡

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