材料(2人分)
- キャベツミックス
- 1袋
- 豚肉、ひき肉(豆腐でも可)
- 100g
- 塩、胡椒
- 適量
- 卵
- 2個
- 人参
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 2個
- しめじ
- 1/2個
作り方
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- 1
- 人参、玉ねぎを細切りにし、しめじをみじん切りにします。
キャベツはスーパーの袋物を使います。冷凍庫から出してそのまま入れます。
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- 2
- 油を引いたフライパンで中火で肉を炒め、色が変わってきたらキャベツ、人参、玉ねぎ、しめじをいれ炒めます。塩胡椒で軽く味付けを。
-
- 3
- 包む場合は一度更に移し、卵をin。具を巻きます。
面倒な方はそのまま卵を入れかき混ぜます。
火が通ったら出来上がり!
-
- 4
- お好みでソースや醤油をかけて頂きます。
おいしくなるコツ
しっかり油を引き、焦げ付かないようによく見てください。
きっかけ
冷凍してキャベツを使いたかったので。
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