ワインに！エビとマッシュルームのアヒージョ★簡単 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- むきえびを塩と酒を合わせて混ぜ臭みをぬきます。最後にさっと洗い、水気を取ります。
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- 2
- にんにくをみじん切り、マッシュルーム、エビを食べやすいサイズにカットします。
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- 3
- スキレットにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ中火にかけます。
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- 4
- 香りがたったらエビを入れ、最後にマッシュルームをいれます。
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- 5
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- 塩で味を整えてできあがり！
おいしくなるコツ
具材は、トマト、きのこ、牡蠣、たこなどお好みのものでおいしくできあがります。
きっかけ
宅飲みのおつまみに
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スキレットがない場合は、フライパンで作りましょう。