自宅で作れちゃう♪フライドポテト レシピ・作り方
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材料(2人分)
- ジャガイモ 3つ
- サラダ油 フライパンから2cmほど
- 塩 少々
作り方
- 1 油をフライパンの底から2cmほどのとのろまで注いで170℃に温度を設定する
- 2 じゃがいもを長細く切る
- 3 油が温まったら180度にして切ったジャガイモを揚げていく
- 4 狐色になれば油から出す
- 5 全て上げ終わったら塩を振りかける
きっかけ
自宅で食べたくなったから
おいしくなるコツ
上げている途中、ジャガイモを空気に触れさせるために1度上げる(油から出す)とよりカリッととします♪
- レシピID:1650019264
- 公開日:2021/07/08
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