卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と鶏がらスープの素を入れて沸騰させる。

2. 2

   沸騰したら弱めの中火にして★を入れる。

3. 3

   ボウル等に卵を割り、溶きほぐす。

4. 4

   2に卵を入れる。※この時菜箸で円を書くように、スープをかき混ぜる。

5. 5

   皿に盛り、小口切りにした細ネギを散らしたら完成。