鱈はフードプロセッサーでもいいですが、そこまで滑らかにしなくても包丁でも十分に細かくできます！ ぎりぎり転がせるかなくらいの柔らかさなので、丸める時は優しく☆ ※つるんとしているので、食べさせる時には誤飲に気をつけてください！
鱈も豆腐もそのままあげる事が多いので、たまには少しだけ手を加えたメニューをと。
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味は豆腐が強めでクセは少なく、赤ちゃんも食べやすい味です☆