めんつゆで絶品!ナス豚肉炒め☆ レシピ・作り方

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めんつゆを使うので調合不用!
みんながつくった数 3

材料(2〜3人分)

ナス
2本
豚薄切り肉
150g
めんつゆストレート
100ml 程度

作り方

  1. 1
    ナスを薄くスライスして、5分程水につけアクを抜く。
  2. 2
    フライパンで豚肉を軽く炒めて、水を切ったナスを入れ柔らかくなるまで炒める。
  3. 3
    具材がしんなりしたら、めんつゆを回し入れて軽く炒める。
    ※濃縮のめんつゆを使用する場合は水をお好みで足して下さい。

おいしくなるコツ

ナスはトロトロになる様にしっかり炒める! 小ネギ・鰹節を散らすと風味アップ☆

きっかけ

さっぱり味のナス料理が食べたくて☆

公開日:2021/05/25

関連情報

カテゴリ
なす全般豚こま切れ肉・切り落とし肉豚薄切り肉豚しゃぶ肉豚バラ肉

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2023/01/17 22:21
作ってみました
おとは2
レシピお試しとレポートありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)
2022/01/11 16:26
美味しかったです♪
やすYM
レシピお試しとレポートありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)

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