にんにくが香るトマトとツナのカレー風味パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんは食べやすい大きさに切り玉ねぎは薄くくし切りにし、トマトは16等分くらいに切りにんにくはつぶす。
   コンソメは刻んでおく。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし沸騰したらパスタとあら塩を入れ、規定の時間より1分短めに茹で始める。
   
   (水の量によりあら塩の量は調整して下さい。)

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ炒め、にんにくが柔らかくなったらフォークなどでつぶし、トマト、いんげん、玉ねぎを入れる。

4. 4

   野菜がくたくたになる前に野菜に火が入ってきた時点で◆調味料aを全て加え野菜に馴染ませながらカレー粉自体を炒めているような感じで炒める。

5. 5

   全体が馴染んだ所へツナ缶をオイルごと加える。

6. 6

   そこへ茹でたてのパスタと◇調味料bのオリーブオイルを加え、パスタに具材を馴染ませながら炒めたら完成！

7. 7

   皿にもり、■仕上げ用のパルメザンチーズとパセリを振ったら出来上がり♪

8. 8

   このままでも軽くて美味しいですが、濃いめが好きな方はクレイジーソルトやバターを加えても合いそうです。