ステンドグラスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無塩バターをレンジで少し溶かして砂糖と一緒によく混ぜる。

2. 2

   卵を加えてよく混ぜる。

3. 3

   小麦粉を入れ、ひとまとめにしたらラップに包み冷蔵庫で30分休める。この間に飴を砕いておく。

4. 4

   薄く伸ばして大小の型で型抜きをして170℃に予約したオーブンで10分焼く。焼いてる間に飴を色別に砕く。

5. 5

   オーブンから出したクッキーの中央に砕いた飴をしっかり詰め、再び170℃で5分焼く。

6. 6

   冷めるまではクッキーに触れずに冷ます。