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いつでも使える♪油揚げの冷凍下処理 レシピ・作り方

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も〜も〜
賞味期限が短い油揚げ。使いきれずに捨てちゃったりすることもなく、いつでも下処理なしに使えて便利です。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

油揚げ
8枚入り
熱湯
1リットル
キッチンペーパー
ラップ
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作り方

  1. 1
    ざるに油揚げを入れて熱湯を回しかけます。
  2. 2
    粗熱が取れたら油揚げをぎゅっと絞って水分を抜き、そのあと油揚げをキッチンペーパーで包んでさらにぎゅっと絞ります。
  3. 3
    一枚ずつラップにくるんだり
    使いやすい大きさに切ります。
  4. 4
    最後にジップロックに入れて冷凍庫で1ヶ月ほど保存できます♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お鍋や、お味噌汁、煮物などにそのまま入れて使えます。

きっかけ

賞味期限が短い油揚げを少しでも長持ちさせたかったので。

公開日：2020/11/11
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関連情報

カテゴリ
油揚げ

このレシピを作ったユーザ

も〜も〜

つくったよレポート（ 1 件）

2020/12/23 19:41
参考にさせて頂きました♪ ありがとうございました(*^^*)
まあむt

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