残った柿で、オートミール柿クッキー♪ レシピ・作り方
材料（10枚分人分）
- 甘柿
- 1〜2個
- オートミール
- 50g位(柿と同じ程の重量)
- シナモンパウダー
- 2ふり
- 牛乳
- 大さじ3
作り方
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- 1
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- 柿は皮を剥いて4つに切り、手でタネを除いたら、細かめに切ります。
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- 2
- はかりがあれば柿の重量を計り、同量のオートミールを入れて(なければ目分量でOK)、よく混ぜます。
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- 3
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- お好みでシナモンパウダーをふり、牛乳を入れます。様子を見つつ、全体がしっとりまとまるくらいの量に、牛乳の量を調節して下さい。
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- 4
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- 全体がよく混ざったら、アルミホイルをしき、大きめのスプーン1杯ずつ位に分けて乗せていきます。※広がらないので近めにおいても大丈夫です♪
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- 5
- オーブントースター(我が家のは1150w)に入れ、15〜20分程焼きます。※焦げないように注意。周りがサクサクになります。
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- 6
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- 焼き上がったらホイルから外して、少しさめたら召し上がれー♪
お好みで追いシナモンパウダーや、キャラメルソースやはちみつをかけても♪
きっかけ
柿が余ってしまったので、子供達の好きなオートミールを使って作ってみました♪
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