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手羽先グリル レシピ・作り方

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てげてげ2020
オーブンでカリッとジューシーにグリルします。

材料(1〜2人分)

手羽先
10本
ニンニク
1片
醤油
大さじ1
岩塩
少々
小麦粉
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    手羽先にフォークをさし、すり下ろしニンニク、醤油を混ぜ合わせたものを揉み込む。
  2. 2
    グリルパンに1を広げて、オリーブオイルを全体に回しかけます。
  3. 3
    茶コシを使って、小麦粉を薄く全体に振りかけます。
  4. 4
    岩塩を振り、オーブンのグリル機能を使って焼き上げます。
  5. 5
    キツネ色に焼きあがれば出来上がり。

おいしくなるコツ

オリーブオイル、小麦粉は必須です。カリッとジューシーに焼き上がります。

きっかけ

手羽先はおかずにもおつまみにもおやつにもなります。常備して冷凍庫に保存してます。

公開日:2020/08/17

関連情報

カテゴリ
手羽先

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てげてげ2020 作ること、食べることが大好きです。健康的な食事を心がけて、化学調味料や顆粒出汁はほぼ使いません。普段の食卓に活用しやすく材料少なく、簡単な工程を心がけています。つくれぽや質問大歓迎です。 ☆ヘルシーだけどダイエットレシピではありません。

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